主料:
手擀面,
1人份,
肉末适量,
黄豆酱,
2勺
辅料:
葱花适量,
姜末适量,
醋,
1勺,
料酒,
1勺,
生抽,
2勺,
花椒粉,
少许,
辣椒粉适量肉末臊子手擀面的做法步骤
1.提前做好的火龙果手擀面
2.肉末
3.黄豆酱
4.葱姜末
5.锅中油热下入葱姜末炒香
6.放肉末翻炒
7.炒制肉末变色
8.一次加入,醋,料酒,生抽
9.加自制花椒粉
10.喜欢吃辣的可以根据自己的口味加入辣椒粉
11.加黄豆酱
12.翻炒均匀小火炒两分钟充分入味关火
13.面条煮熟捞出过凉白开水
14.成品
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 手擀面
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